最奶油的,两种成分的香蕉冰淇淋,感觉就像完美的软服务。不需要冰激凌机,不需要搅拌,只需5分钟就可以制成,而且无糖添加,超级健康。天然无麸质,无乳制品和素食。
最简单的冰淇淋
如果你喜欢冰激凌,但从来没有做过自己的冰激凌,因为这听起来不可能,或者因为你没有自己的冰激凌制造商,或者只是因为你从来没有想过尝试,我来告诉你,是时候纠正这个错误了!
这香蕉冰淇淋,你看到之前,你是冰淇淋爱好者的幸福,那就是如果你喜欢香蕉,当然。我不认为做任何冰激凌,或者做任何关于这件事的食谱,会比这更简单,一旦你做了这个,你随时都会有一个冰激凌食谱从你的后口袋里掏出来。
香蕉+香草精
是的,你读过它的权利。只有两个需要这种奶油香蕉冰淇淋的成分是香蕉和香草精。无奶油或牛奶在这里参与其中,这是完美的那些有乳糖不耐症!
Technically, you’ll need previously sliced and frozen bananas, but once the bananas are frozen (at least 4 hours in the freezer), all that’s needed is five minutes of hands-on time and you’re on your way to soft serve banana ice cream heaven!
提示:请务必使用成熟的,参差不齐的香蕉(如下面的图片中看到的),因为这些都是天然的甜味,并在他们更多的糖相比,未成熟的香蕉。因为我们没有使用任何额外的糖或甜味剂配方,在比较成熟的香蕉,自然甜美的冰淇淋会。
拿出你的搅拌机或食品加工机
要做这个香蕉冰激凌,你需要一个电动搅拌机或食品加工机。
双方将正常工作,但搅拌机会稍长,只是因为搅拌机往往比食品加工小容量。
If you choose to use a blender because you don’t own a food processor (like me!), just bear in mind that you may need to put in smaller portions of bananas at a time, to prevent the motor of your blender from heating up too much.
加上冰冻的香蕉和香草精到搅拌机中的1至2杯,混合了一分钟,直到香蕉进行处理,然后在时间和混合添加冷冻香蕉的休息了一下,直到你得到奶油均匀的混合物。
最好马上吃
胡安和我的结论是,这种冰淇淋最好直接从搅拌机里端出来。
它仍然是冰凉冰凉的,而且是如此奶油,感觉就像地球上最好的甜点。
存放冰淇淋
如果你不打算马上吃,我建议冰淇淋转移到一个面包盘和用保鲜膜覆盖,然后冷冻,直到准备食用。
吃之前,让冰淇淋在台面上稍微解冻至少15分钟,然后舀起。
再加上新鲜香蕉和坚果,完美收尾!
现在,如果你将要作出自制冰淇淋,你会也想顶这个令人难以置信的柔软新鲜切片香蕉和切碎的坚果的即成。
在脆脆的坚果质感和流畅的对比,奶油冰淇淋就是离开这个世界,我强烈推荐它。现在去做出一些这个令人难以置信的冰淇淋和放纵自己。你应得的!
如果你喜欢这个食谱,你也会喜欢这些其他食谱:
双成分香蕉冰淇淋(无麸质,素食)
- 准备时间:5分钟
- 总时间:5分钟
- 产量:2个一份1个十
- 饮食:素食主义者
描述
最奶油的,两种成分的香蕉冰淇淋,感觉就像完美的软服务。无需冰激凌机,无搅拌,仅需5分钟动手制作,超级健康,无糖添加,此配方天然无麸质,无乳制品,纯素食。你怎么能不负罪感地吃甜点呢?
成分
- 4杯成熟香蕉切片(大约三大香蕉或4个介质香蕉),并冷冻至少4小时或过夜。
- 1汤匙香草精
- 1/4杯香蕉片,顶部(可选)
- 1/4杯切碎的核桃,用于馅料(可选)
说明
- 将2杯冰冻香蕉片和香草精放入电动搅拌机或食品加工机的碗中,搅拌一分钟,直到你得到一个粘稠的、奶油状的均匀混合物(必要时,你可能需要用勺子盛香蕉)。加入剩下的冷冻香蕉,再混合一些,直到所有的香蕉都被加工好。
- 立即上桌,上面放上新鲜香蕉片和少量核桃。
- 如果不立即吃,香蕉冰淇淋保鲜膜,并冻结转移到一个面包盘,盖。要食用前吃,解冻15分钟。
笔记
香蕉:最好用成熟的、有斑点的香蕉来冷冻,因为这些香蕉是天然的甜的,和未成熟的香蕉相比,它们含有更多的糖。因为我们没有在配方中使用任何额外的糖或甜味剂,香蕉越成熟,冰淇淋自然就越甜。
最好立即食用:我们试过混合之后吃了香蕉冰淇淋立即挺直,还试图冻结,然后解冻后食用。在我们看来,这种冰淇淋的口味最好马上食用,但冷冻和解冻是紧随其后呢!
纹理:这具有的软冰淇淋质地,这就是重头戏 - 你不会相信是多么的奶油是没有任何奶油或牛奶!
搅拌机/食品加工机:你可以用搅拌机或食品加工机,两者都可以。我用过搅拌机,效果很好。请记住,由于搅拌机的容量往往比食品加工商小,您可能需要一次添加少量香蕉,并在必要时使用勺子来容纳香蕉。
改编自:极简贝克
- 类别:甜品
- 方法:搅拌机
关键词:无搅拌香蕉冰淇淋,素食冰淇淋,无乳冰淇淋,无麸质冰淇淋
这道软菜看起来非常美味!我想和麦片一起吃也不错。啊哈,我肚子咕噜咕噜的,这些照片让我饿了
★★★★★
This is super easy! Go freeze bananas today so you can eat this soft serve banana ice cream tomorrow with granola or coconut chips or chocolate chips or whatever you like to throw on it! Then let me know what you think :))
嗨,费利西亚,
我完全同意你的看法,这绝不是一个最快最简单的食谱,一个伟大的自然,但健康的冰淇淋享受任何一天。
我加了一些冷冻草莓做了一些,结果也很好。
谢谢你的分享,有一个幸福的一天迈进!
充满爱的欢呼,
沉默
★★★★★
嗨,妈妈!冰冻草莓冰淇淋听起来不错!现在不是阿根廷的季节,但等他们来了我就做草莓冰糕!